Der Bauernpfad Charmey-La Valsainte

Wälder bedeckten die Landschaften der Voralpen. Um Platz für die Landwirtschaft zu schaffen, begannen die Menschen ab dem 11. Jahrhundert mit der Rodung von Wäldern. Die freigewordenen Flächen bieten Platz für Vieh und Subsistenzkulturen. Dies ermöglicht den Aufschwung der Käsewirtschaft, die die Landschaft bis heute beeinflusst. Die Einführung der Wanderschäferei, um eine optimale Nutzung des Grünlands zu gewährleisten, wirkt sich ebenfalls auf die Landschaft aus, sowohl auf den Bergen als auch in den Tälern. An steilen, schwer zugänglichen Hängen gibt es weiterhin Wälder, während es sonst fast überall Weideland gibt.

Die 1950er Jahre brachten bedeutende Veränderungen in der Landschaft mit sich, da die Produktionsmethoden intensiviert wurden und die weniger produktiven Parzellen aufgegeben wurden. Die Wälder gewinnen dann wieder die Oberhand, was aus Sicht der Biodiversität problematisch sein kann. Denn naturnahe Lebensräume, die für die biologische Vielfalt sehr wertvoll sind, verschwinden nach und nach.

In den 1990er Jahren übernahmen die Landwirte eine wichtige Rolle bei der Strukturierung und Pflege der Landschaften. Sie beteiligen sich aktiv an der Erhaltung empfindlicher natürlicher Lebensräume und Landschaftselemente wie Hecken, einzelne Bäume und Graswege. Und das, obwohl sie weiterhin Fleisch und Milch produzieren, insbesondere für die Herstellung von Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP in der Dorfkäserei.

Die Landschaft des Javro-Tals ist ein Beispiel für diese reichen und vielfältigen Lebensräume. Zwischen Mähwiesen, Weiden, Wäldern, Almen und Siedlungsgebieten werden diese Landschaften auf zwei Routen vorgestellt. Weitere Informationen über die Landwirtschaft und die ökologischen Netzwerke finden Sie auf der Website des Parks.

Der Rundweg von Montminard ist die erste Route. Durch Feuchtwiesen führt dieser Weg über einen ziemlich steilen Hang zum Liderrey-Sumpf in der Nähe der Alpe Montminard. Gutes Schuhwerk ist erforderlich, um auf einigen feuchten und wenig markierten Abschnitten zu wandern. Vom Museum in Charmey aus dauert der Spaziergang 1 Stunde und 15 Minuten für 3,5 Kilometer und 150 Höhenmeter.

Die zweite Route ist die Route von La Charrière. Von Charmey aus folgt der erste Teil der Straße in Richtung des Kartäuserklosters La Valsainte. Danach ist der Wanderweg von La Charrière ohne besondere Schwierigkeiten. Obstbäume und Hecken begleiten den Wanderer entlang des Weges auf einer Wanderung von 1,5 Stunden, 5,5 Kilometern und 150 Höhenmetern. Der Weg kann in beide Richtungen begangen werden, die Hin- oder Rückfahrt kann mit dem Postauto mit der Linie La Valsainte - Cerniat - Charmey erfolgen. Die Fahrpläne sind auf der Website der SBB verfügbar.